藕尖的做法大全家常 藕尖的做法大全家常菜

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本文目录

1. 莴笋炒藕尖做法
2. 新鲜藕尖的尖的家常广东做法
3. 小藕尖的做法

莴笋炒藕尖做法

1、主料 
：藕尖适量、做法莴笋1根、藕尖麻辣香肠1根、做大全盐适量、常藕菜鸡精适量。尖的家常

2、做法食材：藕尖
、莴笋（已去皮）。麻辣香肠（已切片）。

3、将莴笋清洗一下。

4 、放在案板上切成片，待用
。

5、将藕尖洗净、去皮。

6、放在案板上切成片
，待用
。

7 、烧锅倒油烧热，下入麻辣香肠翻炒翻炒 。

8、随后，合入藕尖翻炒一下。

9、接着
，加一些清水煮开煮至断生 。

10、然后 ，合入莴笋翻炒一下。

11 、麻辣香肠莴笋炒莲藕最后，加点盐、鸡精。

12
、调味炒匀即成 。

新鲜藕尖的广东做法

食材清单

藕尖300g、盐适量、蒜5瓣、精肉150g 、葱适量、油适量

做法步骤

1/5

藕尖清洗干净切片，放清水泡一下 ，藕尖才不会发黑，这样也干净 。

2/5

准备好瘦肉和葱，蒜，肉要放点油和盐，这样肉会嫩哦

3/5

锅里放油，蒜和肉爆炒

4/5

肉爆炒后下藕尖，放适量盐翻炒一下，下一点点水

5/5

然后放葱，起锅咯！

小藕尖的做法

食材清单

藕尖500g、大蒜1-2瓣 、米醋1小勺
、盐1勺

烹饪步骤

步骤1

将藕尖掰成三厘米左右长 ，放入水中 ，拿一根筷子，顺时针逆时针搅 ，搅一会儿就会有很多藕丝，大概搅两三分钟就好，可一直放水中 ，避免变黑！大蒜拍碎切小 。

最后一步

步骤2

锅中热油 ，倒入大蒜和藕尖，翻炒20秒，加入几滴醋 ，继续翻炒，加盐，再翻炒50秒左右，盛出即可

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